好心肝！人生是彩色的～

俗語說“春天後母面”，天氣陰晴不定、溫差大，精神無法集中，讓人疲倦想睡覺，也容易生病，此時需要好好補養。

所謂春季是肝氣升發季節，故養生重於養肝。除了生活上需規律調整，經常熬夜喝酒，飲食上需補養身體，營養師來教你養肝飲食要怎麼吃～來保持我們的好心肝！

春日養肝五大重點！！

▊補養身體：攝取足夠蛋白質

一般人需攝取蛋白質為1公克/每公斤體重，選擇食材為豆腐、魚肉、雞肉、豬肉等，修補建造組織，增加肌肉不長脂肪。
 

▊協助肝排毒：多食溫肝補陽蔬菜

每餐至少瓷碗半碗，選擇食材為韭菜、菠菜、香椿、芹菜、香菜、茼蒿、蘆筍、藍藻等，協助肝臟排毒，富含鐵質，具有養血效果，富含膳食纖維，預防便祕。
 

▊循環代謝：多飲用白開水

每日水分攝取量為2000毫升，可以選擇飲用白開水或使用紅棗、枸杞、菊花、金銀花等，可沖泡成茶飲用，促進身體循環代謝、排出廢物毒素。
 

▊降低負擔：減油脂少肥肉

烹調方式盡量少油煎油炸，依蒸煮涼拌為主。肉品選擇依里肌肉取代五花肉以及三層肉，減少油脂攝取降低血管負擔。
 

▊調節免疫：補充保健食品

補充保健食品增加抵抗力，例如益生菌、維他命C、魚油、藍藻等。